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2011.12.26

 お正月用の鯛は、いつも知り合いの魚屋さんに頼んでいる。これが、またおいしいのだ。毎年、すぐになくなってしまう。あっさりしていて、塩加減もちょうどよいのだ。やっぱりプロだなあと思う。おっと、忘れずに注文しなければ。やばいやばい。

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