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2010.12.28

家族で牡蠣三昧

 牡蠣を養殖している友人の磯部君から牡蠣をいただいた。家に帰ってすぐに、ホットプレートでそのまま焼いて食べた。やっぱり牡蠣は、おいしい。そのまま焼いて食べるのはもちろんのこと、鍋や牡蠣フライもおいしい。特に、磯部君の牡蠣は、殻の中に、ぎっしりと身が詰まっていてぷりぷりなのだ。こんな贅沢をしていいのかと思うぐらいだ。磯部君、ありがとう。最高にうまかった。

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